Singapura – Perintah penarikan telah dikeluarkan untuk tiram Pasifik mentah siap saji yang dipanen dari Coffin Bay, Australia selatan, karena terkontaminasi, kata Badan Pangan Singapura (SFA) pada Rabu (24 November) dilansir beritasatu.com.
Tiram, yang dipanen dari Coffin Bay dari 4 September hingga 16 November, ditarik kembali karena “kontaminasi vibrio parahaemolyticus“, kata SFA.
Vibrio parahaemolyticus adalah spesies bakteri yang biasanya ada dalam makanan laut mentah, seperti krustasea dan kerang moluska, karena kontaminasi alami dari lingkungan perairan di laut.
“Konsumsi makanan laut mentah dengan tingkat tinggi bakteri ini dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan termasuk demam, kram perut dan diare parah,” kata SFA.
Penarikan kembali telah diperintahkan oleh SA Health, nama merek untuk portofolio layanan dan lembaga kesehatan di bawah Pemerintah Australia Selatan.
Karena produk yang terlibat diimpor ke Singapura, SFA telah mengarahkan tiga importir untuk menarik produk tersebut.
SFA menyarankan konsumen yang telah membeli produk yang terlibat untuk tidak mengkonsumsinya.
“Mereka yang telah mengkonsumsi produk yang terlibat dan memiliki kekhawatiran tentang kesehatan mereka harus mencari nasihat medis,” kata pihak berwenang.(*/cr2)
